Tin tức

Tinh bột biến tính: Chìa khóa công nghệ định hình và ổn định cấu trúc thực phẩm

Một hộp súp đóng gói không bị tách nước sau khi rã đông, một cây...

Phát triển bền vững trong ngành nguyên liệu thực phẩm: Xu hướng tất yếu của tương lai

Theo khảo sát tại Việt Nam, 69% người tiêu dùng ưu tiên sản phẩm lành...

Tại sao bột kem thực vật lại trở thành xu hướng mới của ngành đồ uống?

Ngành nguyên liệu thực phẩm đang chứng kiến những thay đổi đáng kể trong hệ...

Thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt – Doanh nghiệp F&B đã sẵn sàng thay đổi công thức ?

Năm 2024 chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ của ngành công nghiệp thực phẩm,...